网上商城有故事，怎么能缺了酒
有了酒，故事怎么也讲不完
每一杯佳乐好酒
都藏着许多故事
故事里有酿酒师的匠心传承
有养窖人的精心养护
更有酒城泸州的历史文化沉淀
今天，让我们仔细聆听
285岁“泓立槽坊”的故事
佳乐酒业“泓立槽坊”
始于公元1738年（清乾隆三年）
距今已有285年历史
属于文物级老窖池群、政府文物保护单位
是泸州大型浓香老窖池群之一
我叫泓立槽坊
今年已经285岁了
从我出生起
就被赋予酿好酒的使命
而我的故事还得从身世讲起
我出生在四川盆地南部地区
也就是北纬28度酿酒龙脉之上
享有酒城美誉的泸州
长江与沱江交汇于此
气候湿润，水源充沛
是天然的酿酒宝地
所以我继承了泸酒的良好血统
最开始我叫'茂荣槽坊'
从建立之初
我就因为能产出浓郁甘醇的美酒
在一众酒坊中脱颖而出
成为当时的'明星窖池'
这也自然得益于我的辛勤努力
和叶氏家族的精心养护
清乾隆三年的春天
迎来了我的高光时刻
当时巴蜀巡抚硕色来到蜀南
为乾隆皇帝寻找贡酒
在途中听到许多人称赞‘茂荣酒’
便将我所产之酒送到了京城
乾隆帝喝了之后龙颜大悦
钦定‘茂荣酒’为朝廷贡酒
还赏我白银万两
给我赐名‘泓立槽坊’
我的身价也因此上涨
人们都开始谈论追捧我
我在当时的窖池界名气颇高
进入21世纪以来
我遇到了实力雄厚的四川名企佳乐集团
将我收入麾下
成立了佳乐酒业浓香酿酒有限公司
还为我建立‘泓立楼’
足以证明佳乐集团对我的重视
我只有更努力才能不辜负重任
连续酿造了285年
世人都夸我‘酒好全凭窖池老’
原因就在于我的窖泥品质上乘
窖泥中的微生物经历几百年繁衍生息
和十代养窖人精心呵护
保证了独有、良好的发酵条件
目前窖池中的数百种有益菌种
庞大、丰富、稳定
就算是酿酒技术发达的现代
我所养育的窖泥微生物
也不能被科技替代
方能酝酿出如今
‘不上头！不干喉！’的佳记浓香酒
因为我几百年来的勤恳酿酒
造就了世人称赞的高品质好酒
佳乐酒业为我颁发
‘百年劳模奖’
受此殊荣
今后我将继续努力
为大家酿造出更优质的佳乐美酒
285年来“泓立槽坊”
酿好酒的故事仍在继续
时间不停，奋斗不止
珍稀的古窖菌群，活跃生香数百年
凝聚天地精华，续写浓香佳话
