网上商城匠心酿美酒，时光酝酒香
人们常说一杯好酒是天人共酿
是匠心传承，是时间之道
而佳乐浓香酒的背后
又蕴藏着怎样的品质密码？
/1/
优质原粮
高粱新熟红且糯，采成酿得一杯香
粮乃酒之肉，好粮酿好酒
佳乐酒业的原粮精选泸州本地糯红高粱
是酿造优质白酒的上乘原料
淀粉含量为60%以上
支链淀粉超过90%
蕴含丰富的单宁、花青素等成分
其微生物酚元化合物
赋予白酒特有的芳香
/2/
文物窖池
百年窖口酿醇厚，今人也饮古人酒
佳乐酒业浓香酒
由近300年连续使用至今的
文物保护单位“泓立槽坊”老窖池群酿造
历经超长发酵周期
让粮食经历时间的沉淀
让微生物接受时光淬炼
在漫长岁月里持续活跃生香
最终酿造出滴滴醇香美酒
/3/
非遗酿艺
甑下薪火久愈烈，技中非遗名更扬
从清代泓立槽坊到佳乐浓香酒
每一滴酒的背后都是
非物质文化遗产
泓立槽坊酒传统酿制作技艺的智慧大成
历经润粮、上甑、蒸馏、发酵等十二道工序
十一代酿酒匠人口传心授，代代精进
以丰富的经验和熟练的酿造技术
倾注时间和精力
匠心酝酿每一滴佳乐美酒
/4/
清代陶坛
陈香还需老坛取，佳味氤氲精神长
好酒需三分酿，七分藏
佳乐酒业沿用的清代古老陶坛
由天然优质矿土高温烧制而成
陶坛的微小气孔让酒体自由呼吸
在漫长时间里自然老熟
经历日夜更替，等待季节轮回
昼晒夜露、去杂沉香
最终成为大气通透、底蕴丰厚的老酒
佳乐酒业
坚守传承中国白酒文化精髓
匠心守护中国白酒文化遗产
坚信品质主义和长期主义
以双遗产酿造，铸就传世美酒
未来，佳乐酒业将继续秉承
“酿优酒 存老酒 卖好酒”的初心
持续打造“不上头！不干喉！”的品质好酒
