四海文化汇川，万象包容，八方味道入蜀，兼容并蓄。6月9日至10日，2023年“文化和自然遗产日”四川非遗宣传展示活动暨第四届“四川非遗购物节”在泸州盛大举行，由四川省文化和旅游厅、泸州市人民政府、各市(州)文化和旅游局等单位联合举办。

此次活动是四川省重点展会活动之一，以“加强非遗系统性保护促进可持续发展”为主题，从一次活动启动仪式，一个成果展，一场非遗集市，一场主题展，到一个购物活动和一场非遗之旅，以6个“一”的形式，开展了500余场线上线下非遗宣传展示展销活动，展会规模、展商数量为历届之最。
 

第四届“四川非遗购物节”在泸州佳乐世纪城佳记酒广场举行，佳乐酒业作为泸州的非遗企业代表亮相活动，旗下佳记浓香酒和正昌隆酱香酒全系产品悉数展出。
 

四川省文化和旅游厅二级巡视员张珂，泸州市人民政府副秘书长邱亚琳，泸州市委宣传部副部长、市文化广电旅游局党组书记、局长李凌，泸州市江阳区委副书记、区人民政府党组书记、区长唐栋良，泸州市江阳区文化广电旅游局党组书记、局长郑伦勤等领导莅临佳乐酒业展位参观视察。佳乐集团副总裁、佳乐酒业董事长兼总裁李洁，佳乐集团常务副总裁雷尊勇陪同。

各级领导在现场品鉴了佳乐美酒，对产品品质给予肯定，并高度赞扬了佳乐酒业对非遗级酿造技艺的传承和保护，希望佳乐酒业今后能够守正创新，继续传承和发扬中国优秀传统文化。

各级领导莅临佳乐酒业展位参观视察

除了线下展示活动，本届四川非遗购物节还搭建了线上直播间。佳乐酒业以网络直播的形式邀约广大网友云上逛展，向他们介绍各类非遗文化，解读非遗文化背后的故事和内涵，获得了众多网友的关注。

作为一家有着悠久历史底蕴和深厚文化积淀的白酒企业，佳乐酒业同时拥有文物级“泓立槽坊老窖池群”和非遗级“泓立槽坊酒传统酿制作技艺”两大文化遗产，担负着传承和保护文化遗产的重要责任。

四川非遗购物节的举办地——佳记酒广场，便是由佳乐酒业精心打造而成，为这场文化盛会搭建了良好的展示平台和氛围营造。现场有美食荟、油纸伞、酒类产品等众多展区，美食美景与佳酿相得益彰，尽显中国非遗文化魅力。

 中国传统文化绵延千年，对文化遗产最好的保护就是不断代地传承。从文物级老窖池的养护到非遗级酿造技艺的延续，一直以来，佳乐酒业都十分重视文化遗产的传承和保护。
 佳乐酒业“泓立槽坊老窖池群”属于政府文物保护单位，其中最早的窖池始于1738年，距今已有近300年历史，历经数代养窖人的精心养护，为佳乐浓香酒的高品质和独特风格奠定了扎实基础。

酿造技艺是白酒的根基，是集物质与精神于一体的活态文化遗产。佳乐酒业“泓立槽坊酒传统酿制作技艺”历经十一代人不间断传承，被列入政府非物质文化遗产项目名录。

在一代代大师们的钻研探索下，酿造工艺也日臻完善，形成了完整的十二道工序。从梅瓣岁红、起糟堆糟到上甑馏酒、明眼辨花，这些工艺凝聚了中国酒文化的精髓，任何现代机械都难以替代，也让其成为了中国白酒行业珍贵的非物质文化财富。

从文物级老窖池群到非遗级酿艺，作为白酒界的文化遗产，它们从数百年的历史中走来，不间断传承至今。而如何让这些文化遗产不仅仅活在历史中，更活在当下，是佳乐酒业不断思考的事情。

佳乐酒业将构建起以“生态、酿造、储存、品控、体验、互动”为支撑的文旅酒庄发展体系，丰富体验场景，让文化遗产价值最大化。同时佳乐酒业也在持续培养“泓立槽坊酒传统酿制作技艺”的传承人，守护非遗古法酿艺，传承中国白酒文化。

佳乐酒业还以数字化赋能酒文化的传承和发展，积极拓展天猫、抖音、快手等平台，通过网络直播为人们提供更丰富多元的文化体验。

未来，佳乐酒业不仅会继续重视文化遗产的保护与传承，还会不断探索文化遗产的创造性发展之路，结合时代条件对文化遗产进行深入挖掘，使文化遗产走进数字时代，与中国白酒行业的发展同频共振。