【逐光者】有酒便有魂，有光就有人——致佳记逐光者

心怀初心，敢与时间较劲

致力于佳记酿艺文化传承和弘扬的佳记人

我们称之为“佳记逐光者”

时间的行进，改变着天地万物

它在古老的泓立槽坊里留下岁月的痕迹

在酿酒人的脸上镌刻下深深的印记

佳记人在时间里，得以人生价值的历练与收获

与时光同行，与佳记共进

不同岗位上的佳记人用平凡的珍贵

书写出了不凡的人生

《佳记·逐光者》栏目

 正是为了记录他们以手造梦，与光同尘的模样

时间的长度无穷无尽

人的一生在它面前短暂得犹如蜉蝣

一代人做不完的事，佳记延续了十代人

在数百年的技艺传承里，佳记酿酒人向光而行 

不断追逐技艺的精进，找到传承的意义
 

发源于泸州的“泓立槽坊酒传统酿制技艺”

能够被正式列入非物质文化遗产项目名录

是佳记十代酿酒人对传统技艺的坚守和创新

他们日出而作，日落而息

在佳记酿艺三字经的口传心授中

一场场流传至今的酿造艺术每天循环往复

每一个酿酒人

以及每一个在不同岗位上耕耘的佳记人

他们在追光的同时，自己也会身披光芒

每一位追求极致技艺，踏实前行的佳记人

在山水间、窖池里找到了对酿酒事业的共鸣

这是被感知的能量，在佳记酒的每一个生产环节

将“用心”和“情感”统统倾注

而这些故事

我们将一一记录下来，陆续与大家分享

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有酒就有魂，有光就有人

佳记人坚守品质、不懈传承的精神是可贵的

这种精神即使在酿造机械化

程度很高的今天仍必须秉持

我们相信只有坚守初心酿好酒

才能让数千年的白酒酿造技艺传承不辍

守住佳记酒业发展的根基