佳乐纪实

    佳乐酒业甘元甲获评首届泸州产区“酒城酒匠”荣誉称号!

    发布时间:2023-04-09

    4月8日,由泸州市总工会、泸州市人力资源和社会保障局、泸州市酒业发展促进局指导,泸州市酒类行业协会主办的首届泸州产区“酒城酒匠”评选颁奖仪式隆重举行。佳乐酒业浓香酿酒有限公司副总经理甘元甲获评首届泸州产区“酒城酒匠”荣誉称号。

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    此次评选活动,旨在深入挖掘泸州市具有“工匠精神” 的质量操作者、质量管理者,彰显新时代工匠的光辉风采,引导社会将“工匠精神”作为自觉追求,以极高的产品和服务提升泸州发展的质量水平,推动产业转型升级和企业提质增效。

     

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    “酒城酒匠”是指在泸州市白酒生产服务一线技术岗位工作,具有工匠精神、技艺精湛的优秀技能人才。甘元甲从事酿酒技术研究长达16年,是佳乐酒业非遗级“泓立槽坊酒传统酿制作技艺”第十代传承人,十几年如一日着力于浓香型白酒生产的工艺探索、车间管理及新产品研发等工作。他根据白酒发酵机理,按照“以糟养窖,以窖养糟”的传统工艺原理,创新性采取稳准配料和优化底窖环境等技术手段,从根本上保证了佳乐酒业酒体的品质稳定。

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    甘元甲表示,获得这项荣誉代表了泸州市总工会、泸州市酒类行业协会等相关部门对他专业能力的认可,更是对佳乐酒业始终坚持和发扬工匠精神的极大肯定。

    一直以来,佳乐酒业十分重视培养高素质技术人才,定期开展职业技能培训,号召员工将“工匠精神”融入每一个工作环节,以匠心严格把控产品质量,坚持“品质路线”和“价值路线”的发展战略,才能造就“不上头!不干喉!”的品质好酒。

    时代发展,需要大国工匠;迈向新征程,需要大力弘扬工匠精神。未来,佳乐酒业将继续发扬工匠精神,坚守匠心匠艺,传承中国白酒文化,守护非遗古法酿艺,坚持创新驱动战略,为推动新时代中国白酒高质量发展贡献佳乐力量!