佳乐纪实

    佳记酒C位出道 | 宝藏四川, 佳记酒邀您共赏四川人文·美食·非遗

    发布时间:2021-10-15

                                                           10月12日,由四川省委网信办、四川省文旅厅指导、百度四川主办的“宝藏四川2.0”发布会在成都宽窄巷子举行,

                                                    省委网信办副主任田刚、省文旅厅二级巡视员卢锋出席发布会,佳记酒业受邀参加。

    (活动现场)
     

                                                            活动聚焦四川非遗文化,通过百度的科技、内容、流量等资源,打造“宝藏四川发布会”、“宝藏四川微综艺城市

                                                    直播”、“宝藏四川非遗坊”等平台,挖掘不为大众熟知的四川非遗(人、文、物、产)宝藏。除此之外,发布会现场还精

                                                    心准备了精彩的非遗节目演出,带全国网友领略不一样的天府之美!

    (非遗节目演出)

                                                           与此同时,“宝藏四川”之“宝藏好物非遗坊”巡展在宽窄巷子东广场同步上演。成都、泸州、绵阳、宜宾、眉山、

                                                    巴中六个“宝藏城市”展区次第排开,来自泸州第二大浓香老窖池群、以非遗级“泓立槽坊酒传统酿制技艺”酿制的佳记

                                                    酒业浓香系列产品,作为泸州浓香型白酒的典型代表,在泸州展馆C位出道,展示泸州城市宝藏风采。

     

    (活动现场佳记酒展位)

                                                            与泸酒一脉相承的漕溪酿酒基地源自于公元1738年,即清乾隆三年的泓立槽坊,经不同历史时期的发展,于上世

                                                     纪七十年代中期扩厂建窖,并经营数十年发展而来的大型优质浓香老窖池群酿酒基地。其280余年不间断持续酿造、

                                                     500余口的规模是泸州最古老、最大的老窖池群之一,成为中国浓香型白酒的物质文化遗产,堪称中国浓香宝藏窖池。

                                                  而酿造佳记酒最大的奥秘就是顺应自然规律,按照老祖先的酿酒方法,把控好每个细节。作为非物质文化遗产的“

                                           泓立槽坊酒传统酿制技艺”,历经数代,于师徒间口传心授持续传承,佳记酒的匠人们日日精进,久久为功,技艺在时

                                           间的历练下越发精湛,是为中国浓香宝藏技艺。

     

                                                          古老窖池与古法酿艺的匠心碰撞,巧妙地融合了时代特征、窖池特征、酿酒师的特征以及文化特征,成就佳记美酒

                                                    历史之韵、文化之魂、浓香之美,为宝藏四川、宝藏中国增添了浓墨重彩的一笔。

    (逛展市民了解并品鉴佳记酒    左右滑动,查看更多)

     

                                                                “宝藏四川”是百度“宝藏中国”城市文旅IP的子项目,是百度专为城市文旅宣传打造的热门IP。前期“宝藏四川”项目组

                                                       携手泸州市江阳区文旅局共同打造“宝藏四川——泸州·江阳站”,以文化旅游内容为基调,以非物质文化遗产为主要切入

                                                       点,围绕江阳区人文、好物、美食、美景创作深度内容,让市民真正爱上泸州这座幸福之城。前期,“宝藏四川”摄制组走

                                                      进佳记酒业漕溪酿酒基地,拍摄并分享泸州浓香型白酒酿造技艺的典型代表——非遗级“泓立槽坊酒传统酿制技艺”,佳记

                                                      酒业作为特邀嘉宾,与“宝藏四川”一起深入解读泸酒之美。

    (宝藏四川摄制组走进佳记酒业漕溪基地)
    (宝藏四川直播截图)